Giá cà phê hôm nay 7/8/2026: Tiến sát mốc 100.000 đồng/kg

Cập nhật giá cà phê hôm nay

Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng mạnh

Khảo sát tại khu vực Tây Nguyên cho thấy giá cà phê hôm nay tiếp tục tăng từ 500 - 700 đồng/kg so với ngày hôm qua, đưa mặt bằng giá thu mua lên 98.300 - 99.000 đồng/kg. Đây cũng là mức giá cao nhất ghi nhận kể từ đầu tháng 2/2026.

Cụ thể, Đắk Nông ghi nhận mức tăng mạnh nhất, thêm 700 đồng/kg, lên 99.000 đồng/kg, tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 500 đồng/kg, hiện được giao dịch ở mức 98.800 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng cũng tăng 500 đồng/kg, lên 98.300 đồng/kg, song vẫn là địa phương có mức giá thấp nhất trong các vùng nguyên liệu trọng điểm.

Việc giá cà phê trong nước tiến sát mốc 100.000 đồng/kg phản ánh xu hướng phục hồi mạnh của thị trường sau nhiều phiên liên tiếp được hỗ trợ bởi diễn biến tích cực trên các sàn giao dịch quốc tế.

Giá cà phê thế giới đồng loạt đi lên

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 9/2026 tăng 37 USD/tấn (0,96%) lên 3.891 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 11/2026 tăng thêm 31 USD/tấn (0,8%), đạt 3.884 USD/tấn.

Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 9/2026 tăng 2,8 US cent/pound (0,86%), lên 326,9 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 cũng tăng 2,65 US cent/pound (0,86%), đạt 311,45 US cent/pound.

Theo Reuters và Barchart, giá cà phê đồng loạt tăng trong phiên giao dịch ngày thứ Tư, trong đó giá robusta đã lên mức cao nhất trong khoảng một tuần.

Nguồn cung tiếp tục là yếu tố hỗ trợ giá cà phê

Theo các nhà phân tích, đà tăng của robusta được hỗ trợ bởi dự báo lượng mưa tại khu vực Tây Nguyên sẽ giảm trong thời gian tới. Điều này giúp cải thiện điều kiện chăm sóc cây trồng nhưng đồng thời cũng khiến thị trường tiếp tục theo dõi sát diễn biến nguồn cung của Việt Nam - quốc gia xuất khẩu robusta lớn nhất thế giới.

Đối với arabica, thị trường vẫn được hỗ trợ bởi tiến độ thu hoạch chậm tại Brazil.

Hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil Cooxupé cho biết, tính đến ngày 31/7, nông dân đã thu hoạch được 67,3% sản lượng niên vụ 2026, tăng so với mức 58,3% của tuần trước. Tuy nhiên, con số này vẫn thấp hơn đáng kể mức 74,2% cùng kỳ năm ngoái.

Trong khi đó, Công ty tư vấn Safras & Mercado ước tính Brazil mới thu hoạch gần 78% sản lượng cà phê niên vụ mới, thấp hơn nhiều so với mức 90% cùng kỳ năm trước.

Theo Công ty khí tượng Somar Meteorologia, bang Minas Gerais - vùng sản xuất cà phê lớn nhất Brazil - không ghi nhận mưa trong tuần kết thúc ngày 2/8. Điều kiện thời tiết khô ráo được kỳ vọng sẽ giúp tiến độ thu hoạch được cải thiện trong thời gian tới.

Tuy nhiên, các nhà giao dịch cho biết nông dân Brazil hiện vẫn chưa đẩy mạnh bán hàng do kỳ vọng giá cà phê sẽ tiếp tục lập các mức cao mới trong thời gian tới.

Bên cạnh đó, lượng tồn kho cà phê arabica đạt chuẩn trên sàn ICE tiếp tục giảm xuống chỉ còn 251.417 bao vào ngày 5/8, mức thấp nhất trong khoảng 2,5 năm, qua đó tiếp tục tạo lực đỡ cho giá.

Ở chiều ngược lại, lượng tồn kho robusta đạt chuẩn trên ICE từng tăng lên mức cao nhất trong hơn 4 tháng với 4.254 lô vào ngày 22/7, trước khi giảm nhẹ còn 4.206 lô trong phiên giao dịch ngày 5/8.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 6/2026 đạt 11,88 triệu bao, tăng nhẹ so với mức 11,84 triệu bao của cùng kỳ năm trước.

Tuy nhiên, tính chung 9 tháng đầu niên vụ 2025-2026 (từ tháng 10/2025 đến tháng 6/2026), tổng lượng cà phê xuất khẩu toàn cầu đạt 106,16 triệu bao, giảm 0,4% so với cùng kỳ niên vụ trước.

Đáng chú ý, xuất khẩu cà phê arabica trong giai đoạn 12 tháng kết thúc vào tháng 6/2026 giảm xuống còn 81,59 triệu bao, thấp hơn mức 86,69 triệu bao của cùng kỳ năm trước.

Ngược lại, xuất khẩu robusta tăng lên 58,99 triệu bao, so với 54,08 triệu bao của cùng kỳ năm trước, cho thấy nhu cầu đối với dòng cà phê này vẫn duy trì tích cực trên thị trường quốc tế.

Với diễn biến hiện nay, thị trường cà phê tiếp tục được hỗ trợ bởi nguồn cung arabica hạn chế, tồn kho trên các sàn ở mức thấp và tâm lý găm hàng của nông dân Brazil. Trong nước, giá cà phê đã áp sát mốc 100.000 đồng/kg, mở ra kỳ vọng duy trì xu hướng tích cực nếu các yếu tố hỗ trợ trên thị trường quốc tế tiếp tục được giữ vững.