Cập nhật giá cà phê hôm nay
Giá cà phê trong nước
Theo khảo sát sáng nay, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên điều chỉnh giảm nhẹ từ 200 - 300 đồng/kg so với ngày hôm qua, đưa mặt bằng giá về khoảng 96.000 - 96.700 đồng/kg.

Cụ thể, Đắk Nông giảm 300 đồng/kg, xuống còn 96.700 đồng/kg, song vẫn là địa phương có mức giá thu mua cao nhất cả nước. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm 200 đồng/kg, hiện được giao dịch ở mức 96.500 đồng/kg.
Trong khi đó, Lâm Đồng cũng giảm 200 đồng/kg, xuống còn 96.000 đồng/kg, tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất trong các vùng nguyên liệu trọng điểm.
Mặc dù điều chỉnh giảm trong phiên đầu tuần, mặt bằng giá cà phê nội địa vẫn duy trì ở mức cao so với nhiều tháng trước, phản ánh nguồn cung trên thị trường chưa thực sự dồi dào.
Giá cà phê thế giới vẫn được hỗ trợ bởi nguồn cung thắt chặt
Khép lại tuần giao dịch trước, giá cà phê trên hai sàn quốc tế đều ghi nhận diễn biến tích cực.
Trên sàn London, cà phê robusta giao tháng 9/2026 đóng cửa ở mức 3.782 USD/tấn, tăng 25 USD/tấn (0,8%) so với cuối tuần trước. Hợp đồng giao tháng 11/2026 tăng 37 USD/tấn (1%), lên 3.775 USD/tấn.
Trong khi đó, trên sàn New York, cà phê arabica tăng mạnh hơn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 18,3 US cent/pound (5,8%), lên 332,1 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng 16,6 US cent/pound (5,6%), đạt 314,65 US cent/pound.
Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), giá cà phê thế giới tăng mạnh trong những ngày cuối tháng 7 chủ yếu do những lo ngại về nguồn cung từ Brazil chưa được cải thiện như kỳ vọng.
Mưa trái mùa kéo dài tại bang Minas Gerais - vùng sản xuất cà phê arabica lớn nhất Brazil - đã làm chậm tiến độ thu hoạch, đồng thời ảnh hưởng đến quá trình phơi sấy và chất lượng hạt.
Đến giữa tháng 7/2026, tiến độ thu hoạch cà phê của Brazil mới đạt khoảng 64%, thấp hơn đáng kể so với mức 77% cùng kỳ năm ngoái và dưới mức trung bình 5 năm là 70%. Điều này khiến lượng cà phê vụ mới đưa ra thị trường chậm hơn dự kiến.
Một yếu tố khác tiếp tục hỗ trợ giá là lượng tồn kho cà phê arabica đạt chuẩn trên sàn ICE giảm xuống chỉ còn 292.810 bao vào ngày 27/7, mức thấp nhất trong hơn hai năm.
Bên cạnh đó, xuất khẩu cà phê arabica toàn cầu trong 12 tháng kết thúc vào tháng 5/2026 cũng giảm khoảng 3 triệu bao so với cùng kỳ niên vụ trước, cho thấy nguồn cung trên thị trường quốc tế vẫn khá hạn chế.
Theo Hiệp hội Công nghiệp Cà phê Brazil, diễn biến thời tiết bất lợi có thể khiến sản lượng cà phê của nước này thấp hơn 15 - 20% so với các dự báo ban đầu.
Đà tăng mạnh của giá arabica cũng góp phần hỗ trợ giá robusta. Tuy nhiên, theo Cục Xuất nhập khẩu, triển vọng tăng của robusta vẫn chịu sức ép nhất định khi thị trường kỳ vọng sản lượng cà phê Việt Nam sẽ cải thiện trong niên vụ mới.
Thống kê cho thấy, tính đến ngày 29/7/2026, giá robusta giao tháng 9 và tháng 11 trên sàn London đã tăng lần lượt 6% và 6,8% so với đầu tháng 7, lên các mức 3.877 USD/tấn và 3.859 USD/tấn.
Trong cùng giai đoạn, giá arabica trên sàn New York tăng mạnh hơn, với hợp đồng tháng 9 tăng 14,5%, đạt 339,4 US cent/pound, còn hợp đồng tháng 12 tăng 12,5%, lên 317,3 US cent/pound.
Giá cà phê trong nước có còn dư địa tăng?
Theo Cục Xuất nhập khẩu, trong những ngày cuối tháng 7, giá cà phê trong nước tăng chủ yếu do nguồn cung hạn chế, khi lượng hàng tồn kho tại nông dân và đại lý ngày càng giảm.
Bên cạnh đó, nhiều hộ trồng cà phê tiếp tục giữ hàng với kỳ vọng giá sẽ tăng cao hơn trong thời gian tới khiến lượng cà phê lưu thông trên thị trường không nhiều.
Trong khi đó, nhu cầu thu mua từ các doanh nghiệp xuất khẩu vẫn duy trì ở mức cao nhằm đáp ứng các hợp đồng đã ký tạo thêm động lực cho giá cà phê nội địa.
Ngoài yếu tố trong nước, diễn biến tích cực của giá cà phê thế giới, đặc biệt là những lo ngại về tiến độ thu hoạch và xuất khẩu tại Brazil, cũng góp phần nâng đỡ thị trường.
Theo ghi nhận của Cục Xuất nhập khẩu, so với đầu tháng 7, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai và Lâm Đồng đã tăng khoảng 7.800 - 8.000 đồng/kg, có thời điểm đạt 97.800 - 98.500 đồng/kg.
Các chuyên gia nhận định, trong ngắn hạn, giá cà phê nhiều khả năng vẫn được hỗ trợ bởi nguồn cung hạn chế và lượng tồn kho thấp. Tuy nhiên, diễn biến thị trường sẽ tiếp tục phụ thuộc vào tiến độ thu hoạch tại Brazil, triển vọng vụ mới của Việt Nam cũng như biến động trên các sàn giao dịch quốc tế trong những tuần tới.
Ý kiến bạn đọc (0)