Giá cà phê hôm nay 26/8/2026: Trong nước áp sát 100.000 đồng/kg

Giá cà phê trong nước tăng hơn 2.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 26/8 tại khu vực Tây Nguyên bật tăng mạnh theo diễn biến tích cực của thị trường thế giới. So với ngày hôm trước, giá thu mua tại các vùng trồng trọng điểm tăng 2.200 - 2.300 đồng/kg, đưa mặt bằng chung lên khoảng 98.300 - 99.000 đồng/kg.

Trong đó, Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá cà phê cao nhất, đạt 99.000 đồng/kg, tăng 2.200 đồng/kg. Với mức điều chỉnh này, giá cà phê trong nước một lần nữa tiến sát ngưỡng 100.000 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 2.300 đồng/kg, lên 98.800 đồng/kg. Lâm Đồng cũng ghi nhận mức tăng tương tự, đưa giá thu mua lên 98.300 đồng/kg, thấp nhất trong các địa phương được khảo sát.

Đà tăng mạnh trong phiên sáng nay nối tiếp diễn biến đi lên đầu tuần. Chỉ sau hai ngày, giá cà phê tại Tây Nguyên đã tăng khoảng 2.500 - 2.600 đồng/kg, qua đó lấy lại phần đáng kể mức giảm ghi nhận vào cuối tuần trước.

Robusta tăng 192 USD/tấn chỉ sau một phiên

Không chỉ thị trường nội địa, giá cà phê thế giới cũng có phiên giao dịch tăng mạnh trên cả hai sàn London và New York.

Trên sàn London, cà phê robusta hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng tới 5,34%, tương đương 192 USD/tấn, lên 3.790 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 11/2026 cũng tăng 184 USD/tấn, tương ứng 5,09%, đạt 3.802 USD/tấn.

Tại New York, cà phê arabica cũng bật tăng mạnh. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 5,3%, tương đương 19 US cent/pound, lên 377,75 US cent/pound. Hợp đồng tháng 12/2026 tăng 5,89%, đạt khoảng 341,64 US cent/pound.

Theo Reuters, giá cà phê trên sàn ICE tăng mạnh trong phiên đầu tuần, trong đó arabica vươn lên vùng cao nhất trong hơn một tháng khi thời gian thông báo giao hàng đối với các hợp đồng kỳ hạn gần bắt đầu với khối lượng thấp.

Một trong những yếu tố hỗ trợ thị trường là lượng arabica đạt chuẩn lưu kho trên sàn ICE tiếp tục giảm, hiện ở vùng thấp nhất trong nhiều năm. Diễn biến này làm gia tăng lo ngại về khả năng đáp ứng nguồn hàng có thể giao ngay trong ngắn hạn.

Ông Mike Nugent, nhà môi giới và cố vấn trong lĩnh vực cà phê, cho biết thời gian thông báo giao hàng khởi đầu khá chậm, chỉ với vài chục thông báo. Điều này cho thấy việc cà phê tồn tại trong chuỗi cung ứng không đồng nghĩa nguồn hàng phù hợp tiêu chuẩn có thể lập tức được đưa đến đúng thị trường và giao ngay.

Thực tế, thị trường hiện phản ánh kỳ vọng nguồn cung sẽ được cải thiện trong tương lai. Tuy nhiên, giới giao dịch vẫn thận trọng về tốc độ cà phê được vận chuyển từ các quốc gia sản xuất tới thị trường tiêu thụ.

Dù giá đang tăng mạnh trong ngắn hạn, triển vọng dài hơn lại cho thấy áp lực có thể xuất hiện. Theo một cuộc thăm dò của Reuters, giá arabica được dự báo có thể giảm 8,8% vào cuối năm 2026. Thặng dư cà phê toàn cầu trong niên vụ 2026 - 2027 được dự báo lên tới 8,2 triệu bao, cao hơn đáng kể so với mức 1,7 triệu bao trước đó.

Vụ cà phê Việt Nam được kỳ vọng tăng sản lượng, El Niño vẫn là biến số

Bên cạnh câu chuyện nguồn cung giao ngay, thị trường bắt đầu chuyển sự chú ý sang vụ cà phê mới của Việt Nam, quốc gia giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với nguồn cung robusta toàn cầu.

Theo ông Thái Như Hiệp, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), sản lượng cà phê Việt Nam trong niên vụ 2026 - 2027 có khả năng tiếp tục tăng nhẹ khi những diện tích tái canh trong các năm gần đây bước vào giai đoạn cho năng suất ổn định hơn.

Đây là tín hiệu tích cực đối với triển vọng nguồn cung. Tuy nhiên, diễn biến thời tiết vẫn là biến số khó lường, đặc biệt trước nguy cơ El Niño tác động tới các vùng sản xuất.

Ông Hiệp lưu ý không thể xem nhẹ ảnh hưởng của El Niño bởi hiện tượng này có thể tạo ra những hình thái thời tiết cực đoan. Tây Nguyên - vùng sản xuất cà phê trọng điểm của Việt Nam - đặc biệt nhạy cảm với biến động thời tiết vào những giai đoạn quan trọng trong chu kỳ sinh trưởng của cây.

Theo đại diện VICOFA, thích ứng với biến đổi khí hậu đã trở thành yêu cầu cấp thiết đối với ngành cà phê Việt Nam, thay vì chỉ là vấn đề cần tính đến trong tương lai.

Như vậy, thị trường cà phê đang chịu tác động của hai lực kéo trái chiều. Trong ngắn hạn, lượng hàng có thể giao ngay khan hiếm và tồn kho arabica trên ICE ở mức thấp đang hỗ trợ giá tăng mạnh. Tuy nhiên, về trung và dài hạn, triển vọng nguồn cung toàn cầu cải thiện có thể tạo sức ép lên giá.

Tại thị trường trong nước, sau phiên tăng mạnh 2.200 - 2.300 đồng/kg, giá cà phê Tây Nguyên hiện đã lên 98.300 - 99.000 đồng/kg, đưa ngưỡng 100.000 đồng/kg trở lại rất gần.