Giá cà phê hôm nay 16/8/2026: Trong nước tuột mốc 95.000 đồng/kg

Giá cà phê trong nước giảm ngày thứ tư liên tiếp

Giá cà phê hôm nay 16/8 tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục đi xuống, đánh dấu phiên giảm thứ tư liên tiếp. So với ngày hôm trước, giá thu mua đồng loạt giảm thêm 600 đồng/kg, đưa mặt bằng chung xuống 94.200 - 94.900 đồng/kg.

Đáng chú ý, sau đợt điều chỉnh mới nhất, giá cà phê tại tất cả địa phương khảo sát đều đã rơi xuống dưới ngưỡng 95.000 đồng/kg.

Cụ thể, Đắk Nông vẫn giữ vị trí cao nhất khu vực với 94.900 đồng/kg, giảm 600 đồng/kg so với hôm qua. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm về 94.700 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục có mức thu mua thấp nhất, chỉ còn 94.200 đồng/kg.

Như vậy, chỉ trong hai ngày gần nhất, giá cà phê nội địa đã giảm tổng cộng 2.100 đồng/kg. Nếu tính từ mức 98.000 đồng/kg ghi nhận tại Đắk Nông ngày 12/8, giá tại địa phương này đã mất 3.100 đồng/kg.

Diễn biến trên phản ánh áp lực đáng kể từ thị trường robusta thế giới, khi giá trên sàn London liên tục đi xuống trong những phiên gần đây.

Robusta xuống thấp nhất 1,5 tháng, arabica đảo chiều tăng

Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta tiếp tục chịu áp lực bán trong phiên giao dịch mới nhất.

Hợp đồng robusta giao tháng 9/2026 trên sàn London giảm 1,23%, tương đương 45 USD/tấn, xuống còn 3.621 USD/tấn. Đây là mức thấp nhất của hợp đồng này trong khoảng 1,5 tháng.

Hợp đồng giao tháng 11/2026 cũng mất 50 USD/tấn, tương đương 1,37%, xuống 3.594 USD/tấn.

Trái ngược với robusta, arabica trên sàn New York phục hồi. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 1,5%, tương đương 5 US cent/pound, lên 338,1 US cent/pound. Kỳ hạn tháng 12/2026 tăng 0,48%, đạt 314,3 US cent/pound.

Theo Reuters, giá cà phê tăng tại Brazil thời gian qua đã thúc đẩy nông dân tại quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới tăng lượng bán ra. Tuy nhiên, giới giao dịch cho rằng nguồn cung đưa ra thị trường vẫn bị giới hạn bởi những rủi ro liên quan đến hiện tượng El Niño.

Tiến độ thu hoạch tại Brazil cũng đang được đẩy nhanh. Công ty tư vấn Safras & Mercado cho biết, tính đến ngày 12/8, nước này đã hoàn thành khoảng 90% vụ thu hoạch cà phê niên vụ 2026-2027, tăng 6 điểm phần trăm chỉ trong một tuần nhờ thời tiết khô ráo hơn.

Dù vậy, tiến độ hiện tại vẫn chậm hơn mức 97% cùng kỳ năm 2025 và mức trung bình 5 năm là 94%.

Vụ thu hoạch cà phê canephora của Brazil đang tiến gần đến giai đoạn kết thúc, chỉ còn một số hoạt động hái và thu gom cuối cùng. Đối với arabica, khoảng 86% sản lượng dự kiến đã được thu hoạch, thấp hơn đáng kể so với mức 95% cùng kỳ năm ngoái.

Một yếu tố khác đang tạo ra diễn biến trái chiều giữa hai dòng cà phê là lượng tồn kho trên sàn ICE.

Tồn kho arabica được ICE chứng nhận đã giảm xuống còn 231.445 bao vào ngày 14/8, mức thấp nhất trong khoảng 2,75 năm. Nguồn dự trữ giảm sâu tiếp tục tạo lực đỡ cho giá arabica.

Ngược lại, tồn kho robusta tăng lên 4.537 lô, cao nhất trong 5 tháng. Nguồn hàng gia tăng góp phần gây sức ép lên giá robusta và qua đó ảnh hưởng tới thị trường cà phê Việt Nam.

Nguồn cung Colombia chưa thể sớm trở lại bình thường

Thị trường cũng tiếp tục theo dõi tình hình tại Colombia sau trận động đất mạnh 7,4 độ xảy ra tại vùng sản xuất cà phê trọng điểm của nước này.

Các bên tham gia thị trường ước tính hoạt động vận chuyển cà phê có thể cần khoảng hai tuần để trở lại bình thường, trong khi quá trình sửa chữa một số cơ sở chế biến bị ảnh hưởng có thể kéo dài hơn.

Trận động đất đã gây sạt lở trên hàng chục tuyến đường được sử dụng để đưa cà phê từ các trang trại đến kho và cảng Buenaventura, tuyến xuất khẩu quan trọng của Colombia.

Ông Carlos Santana, Giám đốc tại công ty kinh doanh cà phê ECOM, ước tính sẽ mất khoảng 15 ngày để dòng chảy cà phê trở lại trạng thái bình thường.

Cảng Buenaventura không đóng cửa hoàn toàn và một số hoạt động đang từng bước được khôi phục. Tuy nhiên, việc đưa cà phê tới cảng vẫn gặp khó khăn, trong khi một số kho hàng bị ảnh hưởng về kết cấu.

ATM Terminals, đơn vị quản lý cảng Buenaventura, cho biết hoạt động di chuyển hàng hóa tại một số kho cà phê và tuyến đường trong cảng đang được nối lại. Dù vậy, cảng vẫn chưa tiếp nhận trở lại các container đầy hàng phục vụ xuất khẩu.

Thiệt hại cũng xuất hiện tại một số cơ sở chế biến. Nhà máy cà phê khô của Caravela Coffee tại Armenia bị ảnh hưởng về kết cấu và máy móc, trong khi tình trạng mất điện cũng gây khó khăn cho việc khôi phục hoạt động.

Những gián đoạn tại Colombia diễn ra đúng thời điểm lượng tồn kho arabica trên ICE xuống vùng thấp nhiều năm, qua đó khiến nguồn cung giao ngay thêm căng thẳng.

Theo Expana, người mua có xu hướng tìm đến nguồn cung Brazil để bù đắp phần thiếu hụt tạm thời từ Colombia. Điều này phần nào lý giải việc arabica vẫn nhận được lực hỗ trợ, dù hoạt động bán cà phê tại Brazil đang gia tăng.

Ở chiều ngược lại, robusta đang chịu sức ép từ lượng tồn kho tăng và nguồn cung mới được đưa ra thị trường. Đây cũng là yếu tố khiến giá cà phê trong nước bước vào chuỗi 4 phiên giảm liên tiếp, chính thức mất ngưỡng 95.000 đồng/kg trong ngày 16/8.