Giá cà phê trong nước giảm nhẹ sau ba tuần tăng liên tiếp

Khảo sát sáng 26/5 cho thấy giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt điều chỉnh giảm 300 – 400 đồng/kg so với cuối tuần trước, đưa mặt bằng giá thu mua xuống còn 87.000 – 87.700 đồng/kg.

Cụ thể, Đắk Nông ghi nhận mức giảm mạnh nhất 400 đồng/kg, xuống còn 87.700 đồng/kg. Dù vậy, đây vẫn là địa phương có giá thu mua cao nhất khu vực.

Tại Lâm Đồng, giá cà phê cũng giảm 400 đồng/kg, hiện còn 87.000 đồng/kg và tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất thị trường.

Trong khi đó, Đắk Lắk và Gia Lai lần lượt giảm 400 đồng/kg và 300 đồng/kg, cùng được giao dịch quanh mức 87.600 đồng/kg.

Theo các thương nhân, sau giai đoạn tăng liên tiếp trong nhiều tuần, thị trường nội địa hiện có dấu hiệu chững lại khi hoạt động mua bán chưa thực sự sôi động. Nhiều nông dân vẫn tiếp tục giữ hàng tồn kho và chưa muốn bán ra ở vùng giá hiện tại.

Giá cà phê thế giới vẫn được hỗ trợ dù Brazil dự báo vụ mùa kỷ lục

Trên thị trường thế giới, tuần trước giá cà phê tiếp tục duy trì đà tăng khá mạnh trên cả hai sàn giao dịch lớn.

Cụ thể, trên sàn London, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng 2,7% tương đương 91 USD/tấn, lên mức 3.456 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng thêm 65 USD/tấn, đạt 3.310 USD/tấn.

Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2026 tăng 2%, lên mức 272,35 US cent/pound. Hợp đồng tháng 9/2026 cũng tăng 1,8%, đạt 264,8 US cent/pound.

Theo Valor International, dù sản lượng cà phê của Brazil được dự báo tăng mạnh trong năm nay nhưng nhiều chuyên gia cho rằng nguồn cung toàn cầu vẫn chưa đủ dư thừa để kéo giá giảm sâu.

Ông Celso Vegro, chuyên gia thuộc Viện Kinh tế Nông nghiệp São Paulo, nhận định thị trường cà phê hiện đang chịu tác động lớn từ biến đổi khí hậu và những bất ổn địa chính trị toàn cầu.

Theo Conab, sản lượng cà phê của Brazil trong niên vụ 2026 được dự báo tăng 18% so với năm trước, đạt mức kỷ lục 66,7 triệu bao loại 60 kg.

Trong đó, sản lượng arabica được dự báo tăng mạnh 28%, lên 45,8 triệu bao, còn robusta chỉ tăng nhẹ khoảng 0,8%, đạt 20,9 triệu bao. Một số công ty tư vấn tư nhân thậm chí cho rằng sản lượng cà phê của Brazil có thể vượt mốc 70 triệu bao trong niên vụ năm nay.

Tuy nhiên, ông Carlos Augusto Rodrigues de Melo, Chủ tịch Cooxupé – hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil cho rằng thị trường hiện vẫn thiếu nguồn hàng thực tế dù kỳ vọng vụ mùa đang rất lớn.

Theo ông Melo, lượng cà phê lưu thông trên thị trường hiện không nhiều, trong khi hoạt động đầu cơ vẫn diễn ra mạnh do nguồn cung toàn cầu còn hạn chế.

Nguồn cung tăng nhưng thị trường vẫn đối mặt nhiều rủi ro

Ông Pavel Cardoso, Chủ tịch Hiệp hội Công nghiệp Cà phê Brazil, cho rằng từ khóa lớn nhất của ngành cà phê hiện nay là “thận trọng”.

Theo ông, sự biến động mạnh của giá cà phê đang khiến cả doanh nghiệp lẫn nhà bán lẻ gặp khó trong việc xây dựng chiến lược tồn kho.

“Nếu doanh nghiệp giữ lượng tồn kho lớn mà giá giảm, lợi nhuận sẽ bị ảnh hưởng. Nhưng nếu tồn kho quá thấp mà giá tăng trở lại, họ sẽ thiếu hàng để cung ứng” ông Cardoso nhận định.

Bên cạnh đó, nguy cơ hiện tượng El Niño quay trở lại cũng tiếp tục là yếu tố được thị trường theo dõi sát sao.

Các chuyên gia cho rằng nếu El Niño xuất hiện mạnh trong cuối năm nay, hoạt động ra hoa của cây cà phê tại Brazil có thể bị ảnh hưởng, từ đó tác động đến nguồn cung niên vụ kế tiếp.

Ông Eduardo Carvalhaes, đại diện Escritório Carvalhaes, cho rằng dù Brazil được dự báo có vụ mùa lớn nhưng thị trường hiện vẫn chưa có nhiều dư địa để giá cà phê giảm sâu trong ngắn hạn.

Theo ông, cán cân cung – cầu toàn cầu hiện vẫn rất mong manh khi nhu cầu tiêu thụ tăng nhanh trong khi lượng tồn kho dự trữ gần như đã cạn kiệt sau nhiều năm nguồn cung hạn chế.

Ngoài yếu tố thời tiết, chi phí logistics và rủi ro địa chính trị cũng đang là áp lực lớn với thị trường cà phê toàn cầu.

Theo Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil, riêng trong năm ngoái các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Brazil đã phải gánh thêm hơn 66 triệu real chi phí phát sinh do tình trạng ùn tắc tại cảng biển.

Giới chuyên gia cảnh báo nếu căng thẳng tại Trung Đông tiếp tục leo thang hoặc eo biển Hormuz xảy ra gián đoạn vận tải, chuỗi cung ứng cà phê toàn cầu có thể tiếp tục đối mặt với nhiều rủi ro mới trong thời gian tới.